La memoria que trae al presente los recuerdos de los platos preparados por nuestras abuelas y por nuestras madres, se constituyen en un lazo que nos une a la esencia, a la familia, el alma vital de la sociedad. Todos esos sabores perduran generación tras generación enriqueciendo el legado social y cultural que nos permite avanzar como comunidad. Mamma Mía pizzería, café, trattoria, representa esa unión familiar, ese legado que nos une y que queremos compartir con toda la ciudadanía y los visitantes que llegan a Barbosa, ofreciendo muchos sabores a través platos clásicos de la cocina italiana, el café colombiano preparado con la universalmente conocida técnica italiana más ricas recetas típicas de nuestra cocina tradicional.

 

Desde hace más de dos años por iniciativa de nuestra hermana Sofía se emprendió un sueño que comenzó en nuestra casa familiar donde han crecido dos generaciones de la familia Sierra Ramírez. Luego de un receso, el año pasado con Julita y Angela, Trini y Teresa a la distancia, se retomó la idea bajo una nueva concepción: MAMMA MÍA pizzería trattoria: un lugar especial donde nuestros clientes se han convertido en amigos para complacerlos y brindarles un servicio personalizado, amable y sobre todo comprometido que lograra satisfacer todos sus gustos. Las expectativas se han cumplido y hoy seguimos dándole la gloria a nuestro buen Dios por sus bendiciones permanentes y porque nos ha permitido iniciar una nueva etapa ahora en el Centro de Barbosa acompañados por nuestro hermano Camilo y su esposa Fabiola. Ahora más cerca de todos y con nuevos productos para ofrecer no solo la calidad inigualable y sabor insuperable de nuestra carta, sino compartir con cada uno de ustedes el alma de nuestra familia.